Certified Laboratory Analyst for Food Industry
December 2, 2009 by marketing
Filed under KONSULTAN FOOD, KONSULTAN ISO 22000, LABORATORY, TRAINING FOOD & LAB
Kompetensi analis laboratorium memegang peranan yang sangat penting dalam upaya menghasilkan data pengujian yang valid (shohih) baik pengujian kimia, mikrobiologi, fisika dan organoleptik. Dengan metode pembelajaran yang tepat, yang disertai dengan workshop di harapkan dapat diperoleh analis yang kompeten dibidangnya.
Proxsis Consultant bekerja sama dengan PAU (Pusat Antar Universitas) Pangan dan Gizi UGM menyelengarakan public training Certified Laboratory Analyst dengan didukug oleh trainer yang handal, serta laboratorium yang sangat memadai :
Training tersebut dibagi dalam beberapa topik antara lain:
1. Certified Chemical Analyst
- Level 1 (3 hari)
- Level 2 (2 hari )
2. Certified Microbiological Analyst (3 Hari)
3. Certified Phisycal & Oganoleptic Analyst (2 Hari)
Pokok Bahasan:
> Mutu dan kepuasan pelanggan
> Teknik identifikasi persyaratan pelanggan
> Disain proses dan produk
> Dokumentasi sistem mutu
> Teknik penerapan
> Teknik monitoring dan evaluasi
> Peningkatan efektiftas Quality Assurance
Metode Pelatihan:
Penjelasan konsep, diskusi, dan latihan
Peserta yang perlu hadir:
Operation Manager, Area Manager, Logistik & warehouse Manager, Supervisor, dan front liner lain yang terlibat dalam operasional
Waktu Pelaksanaan:
Pelatihan dilaksanakan dalam waktu satu (1) hari kerja
